Recettes Faciles : Délicieux Brownies au Chocolat



Présentation : 
 
D’origine américaine, les brownies sont des gâteaux au chocolat contenant des morceaux de noix et cuits au four. 



Temps de préparation : 20 minutes / Temps de cuisson approximatif : 30 minutes

Ingrédients : 

150 grammes de chocolat ;
250 grammes de beurre ;
500 grammes de sucre ;
160 grammes de farine ;
4 œufs ;
1 cuillère à café de sel ;
1 demi-cuillère à café de levure.

La préparation de la recette : 

Tout d’abord on préchauffe le four avec le thermostat réglé à une température comprise entre 180 et 200 degrés maximum, ensuite on fait fondre 250 g de beurre dans une casserole à basse température, une fois fondu on mélange le beurre liquide avec 500 g de sucre dans un bol et on y rajoute les 4 œufs.
Parallèlement, on fait fondre le chocolat dans une casserole sur un feu très doux, une fois fondu on rajoute le chocolat au mélange précédent, ensuite on mélange la farine, le sel et la levure ensemble et on les rajoute au mélange, on mélange bien tous les ingrédients et comme pour un Cake, on ajoute le mélange obtenu dans un moule bien beurré et on le met dans un four à une température comprise entre 180 et 200 degrés pour une durée de 35 minutes MAX étant donné que les brownies ne doivent pas être cuits d’une façon excessive.
Dernière étape on laisse refroidir le brownie, on peut le saupoudrer de sucre glace (selon la préférence)  et on le découpe en petits morceaux carrés.
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